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VISIÓN DE CONJUNTO
Se utiliza principalmente en líneas de procesamiento de tomate, pero debido a su versatilidad y características adaptables, la máquina también es bastante exitosa en el procesamiento de vegetales y frutas, especialmente para las frutas de deshuesado con huesos sin hueso.
VISIÓN DE CONJUNTO


Productos
Productos
- TOMATE
- FRUTA MEDITERRÁNEA CON O SIN PIEDRAS / PIEDRAS
- FRUTAS TROPICALES
BENEFICIOS
BENEFICIOS

- MANTENER UNA ALTA CALIDAD DEL PRODUCTO TERMINADO A LO LARGO DE LA REDUCCIÓN DE TAMAÑO PRIMARIO Y LOS SIGUIENTES PASOS DE REFINACIÓN.
DESCUBRA EL GRUPO CFT
Equipos completos de procesamiento para la industria alimentaria.

CARACTERÍSTICAS CLAVE
CARACTERÍSTICAS CLAVE
- Los dedos giratorios de velocidad variable rompen la carne del producto sin romper los hoyos, lo que permite que las piezas reducidas pasen a través de una lámina perforada y se recojan en un recipiente de proceso de acero inoxidable o finalizador ubicado debajo.
- El motor eléctrico está directamente acoplado a una junta de embrague instalada entre el eje del martillo y el pasador de accionamiento del motor eléctrico.
- Previa solicitud, la unidad se puede proporcionar con inyección continua de vapor o sobrepresión de nitrógeno para evitar la oxidación del producto.
- La trituradora de martillo se puede acoplar con el extractor en frío Giubileo para procesar la fruta con piedras para permitir un proceso de destonización "sin goma".
- Hay diferentes configuraciones disponibles en términos de cuchillos, paletas y pantallas para adaptar la máquina a los diferentes parámetros y procesos del producto.
CAPACIDAD DE TRABAJO: 45 TON / HR.